Menu du restaurant libanais Levante : mezzés & grillades au charbon de bois

Du petit déjeuner au dîner libanais : quatre cartes pour rythmer la journée. Mezzés froids et chauds à partager, grillades au charbon de bois, poissons, desserts libanais à la fleur d'oranger, et des formules à partager. Options végétariennes et vegan.

La Carte · Restaurant libanais

Hors d'œuvres froids

• Hommos — Purée de pois chiches, huile de sésame, citron · 11 €
• Hommos à l'ail — Purée de pois chiches, huile de sésame, citron, ail · 12 €
• Chanklish — Fromage, tomates, poivrons, oignons, persil · 11 €
• Muhammara — Purée de poivrons rouges, aubergine, noix, pistache, citron · 11 €
• Moujadara — Lentilles, riz, oignon · 11 €
• Habra naye · 16 €
• Kebbe Naye — Viande hachée crue, blé concassé, oignons, menthe · 16 €
• Tarator — Blanc de poulet, sésame · 12 €
• Labné — Crème de fromage, huile d'olive · 10 €
• Labné Mtwamé — Crème de fromage, huile d'olive, ail · 11 €
• Moutabal — Purée d'aubergines grillées, huile de sésame, citron · 12 €
• Warak Inab — Feuilles de vignes farcies, riz, tomates, persil · 12 €
• Msakaa — Aubergines, sauce tomate, pois chiches · 12 €

Salades

• Taboulé — Persil, tomates, menthe, blé concassé, huile d'olive, citron · 14 €
• Fatouch — Tomates, concombres, oignons, menthe, huile d'olive, citron · 14 €
• Salade Al Raheb — Aubergines grillées, tomates, oignons, poivrons, huile d'olive · 14 €
• Salade falafel — Surprise du Chef · 14 €

Hors d'œuvres chauds

• Falafel (4) — Croquettes de pois chiches, févettes · 10 €
• Fatayer Sbenikh (4) — Pâte farcie aux épinards au four · 10 €
• Sambousek Bil Lahme (4) — Rissoles à la viande, pignon de pin · 12 €
• Rkakat Jibneh (4) — Feuilletés au fromage frais · 10 €
• Batata Hara · 10 €
• Frites · 8 €
• Makanek — Saucisses à la coriandre · 14 €
• Sawdet Djej — Foie de poulet · 14 €
• Jwaneh — Ailes de poulet frites · 12 €
• Hommos Bi Lahme — Purée de pois chiches, petits morceaux de viande · 17 €
• Killaj Jibneh — Pain libanais grillé au fromage Halloumi · 14 €
• Kebbe Mikliye (4) — Croquettes de viande farcie · 14 €
• Kebbe Vegan (4) — Croquettes de légumes · 12 €
• Foul Mdamas — Fèves, huile d'olive, citron · 12 €
• Soujouk — Saucisses pimentées, ail, tomates · 14 €
• Halloum — Fromage libanais frit · 14 €
• Arayes kafta — Pain libanais grillé à la viande hachée · 14 €
• Arayes Levante — Pain libanais grillé à la viande hachée et fromage · 17 €

Grillades au charbon de bois

• Kafta Levante (3) — Brochettes de viande hachée, pistaches, oignon, persil · 25 €
• Kafta Mechwi (3) — Brochettes de viande hachée, oignon, persil · 24 €
• Kafta Khich Khach (3) — Brochettes de viande hachée, tomates grillées, ail · 25 €
• Dick Roumy (2) — Brochette de dinde · 25 €
• Chich Tawouk (2) — Brochettes de filet de poulet mariné au citron · 25 €
• Brochettes d'agneau (2) · 28 €
• Kastaletta (4) — Côtes d'agneau · 28 €
• Grillade Mixte (3) — Viande hachée, poulet, agneau · 28 €
• Kids menu — Brochette chich taouk ou chicken nuggets (5 pièces), avec salade et frites + coupe de glace au choix · 17 €

Nos plats sont accompagnés de frites ou batata hara ou riz et sauces.

Poissons

• Scampis Levante · 28 €
• Scampis à l'ail (10) · 26 €
• Saumon grillé · 27 €
• Dorade royale grillée · 25 €
• Samake Harra — Dorade royale avec sauce piquante · 28 €

Desserts

• Gazel Levante — Glace vanille, avec pistache & barbe à papa · 10 €
• Assortiment de desserts libanais · 13 €
• Flan au lait et pistaches · 10 €
• Namoura — Gâteau noix de coco · 10 €
• Baklava · 10 €
• Warbat — Pâtes au feuilleté farci crèmes de fromage · 10 €
• Dame blanche ou noire · 10 €
• Glace — Vanille, chocolat… · 7 €
• Sorbets citron · 8 €

Les Menus · Formules à partager

Menu Royale

• Entrées froides — Hommos, Moujadara, Moutabal, Fatouch, Tabboulé, Tarator, Muhammara, Warak Inab
• Entrées chaudes — Kebbe Mikliye, Falafel, Rkakat Jibneh, Soujouk
• Plats — Brochettes de poulet et brochettes d'agneau — ou — Scampis à l'ail et légumes
• Dessert — Spécialités maison

Menu Gourmand

• Entrées froides & chaudes — Hommos, Moutabal, Tabboulé, Warak Inab, Tarator, Moujadara, Muhammara, Rkakat Jibneh, Jwaneh, Falafel
• Plats — Brochette de poulet et brochette Kafta grillé — ou — Scampis à l'ail et légumes
• Dessert — Spécialités maison

Menu Végétarien

• Entrées froides — Hommos, Moutabal, Tabboulé, Fatouch, Warak Inab, Msakaa, Labné
• Entrées chaudes — Falafel, Kebbe Vegan, Rkakat Jibneh, Fatayer Sbenegh
• Dessert — Spécialités maison

Menu du Chef

• Entrées froides — Hommos, Msakaa, Moujadara, Tabboulé
• Entrées chaudes — Falafel, Rkakat Jibneh
• Plats — Brochettes de poulet et brochettes de kafta
• Dessert — Spécialités maison

Coffee House · Petit déjeuner · brasserie · snack

Petit déjeuner

• Petit-déjeuner du village — Labneh, fromage blanc, makdous, olives, légumes frais, omelette nature, pain libanais, thé noir maison · 19 €

Spécialités libanaises

• Foul Medames — Fèves mijotées à l'huile d'olive, citron, cumin · 12 €
• Falafel Levante — Falafels croustillants, sauce tahini, salade · 12 €
• Fatté à la viande — Yaourt à l'ail, viande hachée sautée, pignons de pin · 16 €

Le Coin Gourmand

• Omelette nature & salade · 12 €
• Omelette jambon · 14 €
• Omelette fromage · 13 €
• Croque-monsieur · 12 €
• Croque-madame · 13 €
• Toast saumon & avocat · 16 €
• Toast à l'avocat & omelette · 13 €
• Bruschetta · 12 €

Les Salades

• Salade Caprese — Tomates, mozzarella di buffala, pesto · 17,5 €
• Salade César — Poulet grillé, parmesan, croûtons, sauce césar · 17,5 €
• Salade de chèvre · 19 €
• Fattouche — Légumes croquants, herbes, sumac · 15 €
• Taboulé — Persil, tomate, boulgour, menthe, citron · 15 €
• Salade Falafel — Falafel, salade, tomate, tahini · 15 €
• Salade Halloumi — Halloumi grillé, roquette, tomate, concombre · 15 €

Snack

• Shawarma poulet ou bœuf · 10 €
• Falafel · 10 €
• Halloumi · 10 €
• Supplément frites et sauce · 4 €

Les Entrées

• Carpaccio de bœuf — Roquette, parmesan, huile d'olive · 16 €
• Croquettes au fromage (3 pcs) — Fromage fondant, salade verte · 13 €
• Croquettes aux crevettes (3 pcs) — Sauce tartare maison · 17 €
• Duo de croquettes — Fromage & crevettes · 16 €

Plats

• Hamburger · 21 €
• Pavé de bœuf · 24 €
• Carbonnade à la flamande · 20 €
• Spaghettis bolognaise · 18 €
• Penne aux quatre fromages · 18 €
• Shawarma bœuf — Frites, salade et sauce · 19 €
• Shawarma poulet — Frites, salade et sauce · 19 €
• Scampi · 19 €
• Saumon grillé · 23 €
• Filet de dorade · 23 €
• Assiette assortiment de mezze libanais · 19 €
• Plat enfant — Nuggets de poulet & frites, salade et sauce · 12 €
• Entrecôte — Salade et frites, sauce poivre vert · 35 €
• Émincé de volaille — Frites ou spaghetti, sauce estragon · 20 €
• Boulette liégeoise — Avec riz · 22 €
• Poulet pané — Sauce champignon, salade et frites · 21 €
• Toast aux champignons — Pain grillé, champignons frais poêlés, crème à l'ail · 16 €

Plats froids

• Américain préparé — Servi avec salade, frites et mayonnaise · 19 €
• Steak tartare — Servi avec salade, frites et mayonnaise · 18 €

Desserts

• Gazel Levante · 10 €
• Assortiment de desserts libanais · 13 €
• Crêpe nature au sucre · 8 €
• Crêpe au chocolat · 9 €
• Crêpe banane, glace vanille · 11 €
• Gaufre bruxelloise · 8 €
• Dame blanche · 10 €
• Dame noire · 10 €
• Crème brûlée · 9 €
• Coupe de glace · 7 €
• Pancakes maison · 10 €
• Moelleux au chocolat · 10 €
• Colonel — Trio de sorbet à la vodka · 13 €

Boissons

Apéritifs, vins blancs, rosés et rouges, champagne, bières au fût et en bouteille, digestifs, cafés et thés.

Vous êtes allergique ? Le personnel vous transmet les informations sur les allergènes à déclaration obligatoire.